Madeleines vegan comme des coquelines | Recette printanière

1 mars 2020

Bonjour et bienvenue sur cette recette de madeleines vegan 😊 Si vous avez vécu une enfance aussi sucrée douce que la mienne, les coquelines vous évoquent peut-être de bons souvenirs ! De mon côté, c’était bien souvent le goûter que j’emportais à l’école et que je devais ensuite partager avec mes amis accros au sucre. Vous l’aurez compris, penser à ces petits gâteaux m’évoque de bons moments de convivialité et de bonheur. Rien que prononcer leur petit nom « coqueline » fait naître un petit sourire sur mon visage. On dirait presque de l’ASMR !

Alors ça y est, je vous ai donné envie ? Je vous invite à découvrir cette recette de madeleines vegan façon coquelines ! Si vous avez envie d’un instant gourmand et régressif, c’est par ici ⬇️

Ce délicieux goûter printanier est :
– 100% vegan
– Ultra moelleux
– Comfort food
– Savoureux et doux
– Prêt en quelques minutes
– Faciles à préparer
– Appréciés par les petit·e·s et les grand·e·s

Qui veut une de ces petites madeleines vegan ? 😋

Coquelines vegan

Coquelines vegan

De delicieuses petites bouchées moelleuses pour se ramener en enfance !
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson20 min
Temps total30 min
Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Portions: 10 coquelines

Ingrédients

  • 100 grammes margarine
  • 100 grammes sucre
  • 100 grammes yaourt végétal
  • 160 grammes farine
  • 2 cuillères à café levure chimique
  • une garniture au choix optionnelle

Instructions

  • Mélanger la margarine ramollie avec le sucre et le sel. Ajouter l’arôme de ton choix puis le yaourt. Fouetter vivement puis ajouter la farine et la levure.
  • Eventuellement ajouter une garniture, puis cuire une vingtaine de minutes à 180°C. C’est déjà prêt !

Et voilà, vous avez préparé un délicieux goûter printanier en moins de temps qu’il n’en faut pour regarder un épisode des Simpsons ! (Oui, je regarde les Simpsons en 2020, s’il vous plaît dites-moi que je ne suis pas seule ?!)

Si vous testez cette recette de madeleines vegan, n’hésitez pas à me donner votre avis par ici ou sur les réseaux sociaux !

Bon appétit ! 😊

Vous avez aimé cette recette de madeleines vegan façon coquelines ? N’hésitez pas à les partager sur Pinterest :

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