Cookies d’okara
Des minis cookies qui, en plus d'être délicieux, sont zéro déchets !
Portions: 20 mini cookies
Ingrédients
- 160 grammes okara le résultat du lait d’avoine préparé tout à l’heure
- 160 grammes farine
- 100 grammes sucre roux
- 6 cuillères à soupe purée d’oléagineux
- 8 cuillères à soupe lait végétal
- 80 grammes pépites de chocolat
- 30 grammes noisettes
- sel, vanille en poudre
Instructions
- Mélanger les ingrédients secs puis y ajouter la purée d’oléagineux. Ajouter le lait progressivement et terminer avec les pépites de chocolat, les noisettes concassées, le sel et la vanille.
- Former des boules et les aplatir légèrement, cuire environ 15 minutes à 180°C.