Un délicieux repas complet, à préparer dans un seul plat.
Temps de préparation15min
Temps de cuisson35min
Temps total50min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Européenne
Portions: 2portions
Ingrédients
600grammesbouillon
2cuillères à soupe margarine
225grammesriz Arborio
200grammescourge butternut
56grammesvin blanc sec
1oignon
Instructions
Eplucher la courge puis la couper en petits dés. Faire fondre la margarine, ajouter l’oignon émincé et faire dorer à feu moyen. Ajouter le riz, la courge puis le vin blanc. Cuire en remuant jusqu’à ce que le vin soit absorbé.
Verser une louche de bouillon. Mélanger jusqu’à ce que le liquide soit absorbé.Continuer jusqu’à ce qu’il ne reste plus de bouillon.